Arroz Integral

😍 Amo arroz integral com 7 cereais da mãe Terra🇧🇷!
👜 Nível: trouxe na mala, mas acabou e comecei a procurar algum parecido e pior que possa parecer em nenhum mercado natureba, orgânico (biológico) tinha. Só comum.
Depois de muito procurar achei um parecido no Jumbo 🙌🏻.
Arroz integral vermelho / quinoa marca Gallo (atenção, não é o de cevada, as caixas são muito parecidas) €3,49.
Mas esse eu faço com água fria senão fica papudo!
Meu forma de fazer:
1 xícara de arroz (bem lavado na água fria e escorrido)
2 xícaras de água fria.
3 dentes de alho bem exprimidos.
1 cebola bem picada pequena (uso processador.
2 colheres de sopa de azeite extra virgem (uso azeite biológico gallo, €6,71 / 750ml no Jumbo).
Sal a gosto (gosto de misturar o sal antes na água)
Dourar a cebola e depois colocar o alho, sem torrar. Acrescentar o arroz e misturar. Colocar a água e assim que ferver abaixar a temperatura e deixar cozinhar por 30 minutos com panela (tacho) semi tampada. 

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